lahana, biber, maydanoz, sirke, limon tuzu, tuz, nohut velilerimizin sınıflarımıza gönderdiği malzemelerdi. Önce hepimiz ellerimizi güzelce yıkadık ve turşu kurmaya başladık. Bu hazırlığın temiz ve hijyenik bir turşu hazırlamanın en önemli noktası olduğunu öğrendik. Önce turşu kavanozunun dibine nohut koyduk, çünkü nohut hem daha tatlı hem daha hızlı olmasını sağlıyormuş. Daha sonra hepimiz sırayla turşu kavanozunun içine her bir malzemeden attık. Arada öğretmenlerimiz de sarımsak eklediler. Sonra turşunun suyunu hazırladılar ve turşumuzu tamamladık. Yeteri kadar bekledikten sonra kısır yapıp turşularımızı tükettik.